Tumore allo stomaco, meno grigliate
Oncologi contrari anche alla cucina con la pentola a pressione
06 novembre, 16:33



(ANSA) - ROMA, 6 NOV - Stop alle grigliate della domenica o alla cucina veloce con la pentola a pressione, se si vuole evitare di incappare in uno dei quattro big killer tra i tumori, quello allo stomaco, che conta 12.500 nuovi casi e 7.500 morti l'anno.

L'appello arriva dagli oncologi riuniti a Roma per il congresso dell'Aiom (Associazione nazionale oncologia medica). Eccesso di carni rosse, poca frutta e verdura magari cotta al vapore con cui perde sostanze preziose come la vitamina C, fanno aumentare il rischio.